Lagebericht Winter 2022
Und schon wieder ein Jahr ohne Vergleich!
Ein milder Winter gefolgt von einem heißen und trockenen Sommer. Die Weinberge waren in diesem Jahr von der Entwicklung ca. 14 Tage vor dem langjährigen Mittel. Die Trockenheit wurde von den Reben besser verkraftet als von so manchen Bäumen, was bedeutete: Die Ernte 2022 begann früh (am 15.09) und am Mittwoch 19.10 waren wir fertig.Das ist 3 Wochen früher als 2021. Von wegen goldener Oktober wie vor 30 Jahren.Durch die ständigen Niederschläge bei hohen Temperaturen entstand ein enormer Druck die reifen Trauben zu ernten. Es drohen auch die schönsten Trauben zu verfaulen, also Vollgas geben! Mit allen Kräften ist es gelungen unsere Trauben gesund in den Keller zu bringen. Soviel vorweg, es ist wieder eine überdurchschnittlich gute Qualität 2022.
Der Anfang Mai 2021 mit 1300 Reben Souvignier Gris bepflanzte neue Weinberg hat die ersten 600 Ltr. Most gebracht. Der Geschmack des Souvignier Gris geht in Richtung Chardonnay. Die Sorte Laurot, gepflanzt 2020, ergab auch 1100 Ltr. Dieser Rotwein erinnert an Merlot. Es handelt sich um zwei weitere pilzresistente Reben.
Im Keller vergären die Moste nun zu Wein, was sich richtig gut anfühlt.
Der 2021 Jahrgang, was wir Ihnen zurzeit primär auf unserer beigefügten Preisliste anbieten, ist einer meiner Liebsten. Moderat im Alkoholgehalt, viel Extrakt, Frucht und Mineralität.
Es verbleibt mit herzlichen Grüßen ihre Winzerfamilie Schild
Anmerkung:
Unser Haus ist seit Anfang März wieder richtig bewohnt. Wir haben drei Frauen aus der Ukraine mit ihren fünf Kindern in unserer Ferienwohnung Platz gemacht. Dazu die eigenen drei Enkel, da ist nun echt Leben im Haus.
Zur Unterstützung der Vor-Tour der Hoffnung
gibt es für 43,00 € ein Weinpaket mit 6 Flaschen,
bestehend aus je einer Flasche
2021 Riesling Hofgarten trocken ,
2021 Grauburgunder trocken
2021 Muscaris feinherb
2019 Portugieser & Dornfelder
2020 Alte Rebe trocken
2021 Portugieser & Spätburgunder trocken
Pro verkauftem Weinpaket werden 10 € an die Vor-Tour der Hoffnung,
zur Unterstützung der Kinderkrebsforschung gespendet
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